
Народилась Ірина Вікторівна в Кременчуці, де й проживає зараз. З дитинства обожнювала читати та малювати, захоплювалася рукоділлям. Перший вірш написала у 8 років під впливом «Кобзаря» Тараса Шевченка. Під час навчання була активною учасницею позакласних заходів як авторка сценаріїв та акторка.
Після закінчення ПДПІ ім. Короленка протягом 30 років працювала в рідній школі вчителем початкових класів. Вчитель-методист. Працюючи, багато уваги приділяла всебічному розвитку здібностей дітей, водночас вдосконалюючи власні вміння.
У 2016 році вийшла на пенсію за вислугою років.
Захопилася лялькарством. Учасниця та переможниця низки всеукраїнських та міжнародних проєктів.
У жовтні 2017 року прийшла в поетичний клуб «Цвіт Калини». У 2018 році прийнята в спілку літераторів «Славутич». З 2019 року в раді цього літоб’єднання.
Її твори публікувалися в альманахах «Кременчук літературний», у збірках «Танець семи покривал», «Весняний вернісаж», «В коханні назавжди», «12 відтінків осені», «Барвисті мелодії літа», «Зимові акварелі», «Сміхотерапія», «Оріана містична» «У пошуку альтернативи: поезія сучасної України», альманахах «СНІП» ГО «Поетична родина», де також виступала як коректор та художник. Загалом за п’ять років вичитала і проілюструвала понад 30 видань.
Активна учасниця громадських та мистецьких заходів міста, засновниця аматорського театру «Оберіг».
Має авторську збірку «Тінь вогню» (2021).
Щиро вітаємо талановиту землячку з ювілеєм та запрошуємо
шанувальників її творчості завітати до бібліотеки, щоб мати нагоду насолодитися чудесними плодами - поетичними рядками, що зростила їх для нас поетеса.

Поезії Ірини Залюбовської — це відверта віршовано-графічна сповідь, яка охоплює 33 роки життя — від юності до зрілості, від несміливих поетичних спроб до відточених авторських інтонацій. Вона то занурює читача у світ міфології, то збурює почуття ліричними віршами про кохання, то вибухає живим гумором.
Збірки в яких друкувалась пані Ірина:
1. Барвисті мелодії літа : збірка поезій / Спілка літераторів "Славутич". - Кременчук : NOVABOOK, 2023. - 130 с.
2. Весняний вернісаж : поезія / [упоряд. Т.Цибульська]. - Кременчук : [ПП Щербатих О.В.], 2019. - 52 с.
3. В коханні назавжди [ Текст ] : поезія / [упоряд. Т.Цибульська] ; Спілка літераторів "Славутич" . ─ Кременчук : [ПП Щербатих О.В.], 2019 . ─ 62 с.
4. Дванадцять Відтінків Осени : збірка поезії / Спілка літераторів "Славутич". - Кременчук: NOVABOOK, 2021. - 62 с.
5. Кременчук літературний-2019. Вип.15 [ Текст ] : літературний альманах / Спілка літераторів "Славутич" ; [упор. Ф.Чужа] . ─ Кременчук : ПП Щербатих О.В., 2019 . ─ 222 с.
6. Кременчук літературний-2019. Вип.16 [ Текст ] : літературний альманах / Спілка літераторів "Славутич" ; [упоряд. Ф.Чужа] . ─ Кременчук : ПП Щербатих О.В., 2019 . ─ 304 с.
7. Небеленчук І. О. Особливості поетичного стилю та мотиви творчості сучасних поетів : науково-методичний посібник / Ірина Небеленчук. - Кропивницький : ПОЛІМЕД-Сервіс, 2023. - 153 с.
8. Сміхотерапія 2020 : [збірка гумору та сатири] / [упоряд. Т.Цибульська]. - Кременчук : ПП Щербатих О.В., 2020. - 206 с.
9. Сніп : сучасна новелістика і поезія. Випуск 1 : літературний альманах / Всеукраїнська поетична родина. - Вінниця : Твори, 2023. - 313 с.
10. Сніп : сучасна новелістика і поезія. Вип.2 : літературний альманах / Всеукраїнська поетична родина. - Вінниця : Твори, 2023. - 404 с.
11. Танець семи покривал : збірка поезій / упор.Т.Цибульська. - Кременчук : ПП Щербатих О.В., 2018. - 212 с.