Комунальний заклад культури
«Кременчуцька міська публічна бібліотека»
Відділ інформаційних технологій та електронних ресурсів
2023 рік м. Кременчук
Презентація книги Олени Щербань
«Триста шістдесят п’ять БОРЩиків»
28 листопада о 14:00 відділ інформаційних технологій та електронних ресурсів КЗК КМПБ запрошує на презентацію нової книги Олени Щербань «Триста шістдесят п’ять БОРЩиків».
Олена Щербань – українська етнологиня та етнографиня, краєзнавиця, докторка історичних наук, очолює Опішнянський осередок майстрів народної творчості.
Пані Олена - популяризаторка народної культури харчування, створила Музей живого хліба і єдиний в Україні Музей борщу, щороку проводить Всеукраїнський кулінарний фестиваль-квест «Борщик у глиняному горщику».
Борщ займає особливе місце в серці кожного українця і вже давно став гастрономічною візитівкою України. Недаремно український борщ було внесено до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО.
Книга «Триста шістдесят п’ять БОРЩиків» присвячена історії та популяризації борщу, містить рецепт борщу на кожен день року, обрядову чи родинну подію. «Але, - зазначає авторка, - при цьому всьому книга не кулінарна – книга етнографічна. Книга народна, тому що її писала я і писали люди, які брали участь у фестивалі «Борщик у глиняному горщику»».
Запрошуємо представників мас-медіа для спілкування з організаторами та учасниками заходу.
Зустріч відбудеться з дотриманням усіх заходів безпеки під час воєнного стану.
Вхід вільний.
Зустріч з авторкою та презентація книги відбудеться за адресою:
вул. Європейська буд. 66/13
Контактна особа: Мірошниченко Інна Ярославівна
Моб. тел. 0987910213
